Dicas

• É necessário lavar e desinfetar os produtos orgânicos comprados,o fato de ser um alimento orgânico não elimina essa necessidade,pois etapas como a água de rega, contato com a terra, manuseio humano e o transporte, são fontes naturais de contaminação.

•  A garantia dos alimentos orgânicos se dá através de selos assinados por associações de agricultores orgânicos, que inspecionam as etapas da produção e a qualidade dos alimentos com muito rigor. Os selos proporcionam ao consumidor saber se um determinado alimento é ou não orgânico,ou seja, o selo de “orgânico” é o símbolo de processos mais ecológicos de se plantar, cultivar e colher alimentos.

•  Os produtos orgânicos podem ser encontrados em feiras,sessões especializadas de supermercados e hortifrutis.